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朋友:下面推荐一种我也很爱吃的烤猪心的做法, 供您参考,希您满意。 烤猪心的做法: 材料:猪心1个。 调料:盐、料酒、酱油、胡椒粉、蒜末等。 制作:首先把猪心洗干净,在上面划几道 ,不太喜欢血水的味可以这时泡水里一个小时放放血。 制作:1、猪心用少许精盐、料酒、酱油、胡椒粉、加点蒜腌一会儿。这时注意调料要洒均匀,用手多拍打多抓。然后用锡纸包起来,放入烤箱内烤,您闻到香味30分钟后,即可取出食用了。 2、 也可以将 木炭点燃,把猪心用竹签或者铁签,或者筷子穿起来,放在上面烤。一般小猪心烤15分钟,大猪心烤20分钟即可。然后洒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。 如果觉得淡的话还可以洒上一点盐。 说句实话,我也试过包锡纸和不包锡纸两种做法,但我觉得不包锡纸烤出来的猪心有种碳烤的味道,很香。 朋友:给您提个醒,如果你想包锡纸的话包一层就可以了,因为打开的时候会有一些汤汁流出,注意别烫到。 以上回答希望对您有所帮助,如您满意,敬请采纳。
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