开水下锅蒸鲈鱼几分钟

迟来的问候 1个月前 已收到1个回答 举报

致命的笑容 4星

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10分钟。

鲈鱼的大小不同,蒸的时间也会不一样。制作清蒸鲈鱼时,将鲈鱼清洗干净,在表面切上几刀,表面涂抹料酒和食用盐,放在盘子中,铺上生姜丝、大葱,热水下锅,水开后继续蒸10分钟左右即可。鲈鱼蒸好以后,可以将盘子里的汤汁倒掉,重新铺上生姜丝,淋入蒸鱼豉油,倒入热油即可。

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