猪后腿肉怎么做才好吃

晦暗的青春 3个月前已收到4个回答举报

共回答了342个问题采纳率：98.9% 评论

烤后腿肉更美味
因为猪后腿肉部位比较肥美，但是煮熟会比较柴硬，而烤烤则可以保留肉质的鲜嫩度，同时焦香的表皮口感也非常好。
首先要将后腿肉处理干净，刷上蒜泥和调味料，然后放入烤箱或是烧烤架上进行烤制。
同时，也可以在烤制的过程中加入其他的蔬菜或是调味料，使得整个菜肴更加丰富多彩，味道更加浓郁。

8小时前

共回答了440个问题评论

高压锅焖猪后腿肉的做法步骤

步骤 1

把洗净的猪腿肉加入老抽、食盐腌制15分钟左右。

步骤 2

把各种调料放入锅里煸炒一下。

步骤 3

倒入腌制好的猪腿肉翻炒

步骤 4

翻炒入味加入一点水煮开倒入高压锅

步骤 5

高压锅压至喷响2--3分钟关火。（时间过久肉太软烂）。

6小时前

共回答了376个问题评论

可以直接做烧烤，猪的后腿肉虽然比较鲜美，但是如果操作不好，煮熟之后的肉就会变得非常柴，因此我们可以把它做成烧烤。

把它切成小块，用竹签圈起来，然后放在烧烤架去手放上孜然料，烧烤料，味道都是很不错的。

3小时前

共回答了450个问题评论

1、材料:后猪腿肉250克、青椒50克、豆瓣酱20克、面酱10克、深色酱油5克、料酒10克、姜片3克、味精1克、精炼油25克。

2、猪肉块入水中煮熟后切成片，葱、青椒切成段。

3、起油锅、肉片放入翻炒。

4、肉出油，卷起时，放入青椒、豆瓣酱和其他调料，翻炒几下即可。

21小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐