刚杀的鸭血怎么做

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亚里士缺德 2星

共回答了210个问题采纳率：92.9% 评论

步骤 1

菜场现杀的鸭取血，一般师傅都会问要不要鸭血，要的话都会帮忙留好

步骤 2

锅里开水烧开

步骤 3

将火改为小火

步骤 4

慢慢倒入锅中

步骤 5

全部倒入

步骤 6

加少许白酒，

步骤 7

盖上锅盖继续保持小火，十分钟，鸭血放入后锅里的水会黑掉，不要担心

步骤 8

烧开后水就自动变清了，这就是烧好的状态，出锅放冷水中凉着就ok了

步骤 9

这样冲出来的和饭店里一样嫩嫩滑滑！

11小时前

22

烟花再美 3星

共回答了347个问题 评论

1.主辅料:鸭血、丝瓜、葱,剁椒。

2.丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。

3.把切块的鸭血放入开水中飞水去腥。

4.起锅热油,放入葱、剁椒煸炒。

9小时前

37

谁是我最爱 3星

共回答了36个问题 评论

把鸭血里放点水葱和姜在放点盐，打入一个鸡蛋搅匀用锅蒸，做血豆腐比较好吃

6小时前

34
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