燕窝在炖锅保温到隔夜可以吃吗

雨染梨花门 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

没有一 2星

共回答了78个问题采纳率：98.9% 评论

不可以，燕窝属于水溶性的，炖煮时间或者保温时间过久都是是化成水的，你可以放在冰箱冷藏，吃的时候拿出来加热一下即可

4小时前

29

爱华尔兹 2星

共回答了231个问题 评论

您好，不建议食用。燕窝是一种易致敏的食品，容易滋生细菌，隔夜后可能会有食品安全问题。建议在炖好后及时食用或冷藏保存，不要过夜。

2小时前

10

兲蛋恏人 4星

共回答了438个问题 评论

可以的，夜里炖好燕窝，假如一直处在隔热保温情况，第二天早晨吃营养成分是不容易外流的。在隔热保温的情况下，燕窝溫度过高，会造成 燕窝化水，那样燕窝的作用也就大幅度降低了。燕窝是溶解水蛋白，燕窝不适合停留在温度高的時间过长，尤其是冷冻燕窝在第一次烧煮时早已刚开始溶化，而在个人收藏的全过程中也時刻的在融解。烧煮好的燕窝能够放进瓷罐之中，密封性后放入电冰箱保存。假如想多保存点時间，提议别加老冰糖，由于加了老冰糖将会会造成 在储放的全过程中化集团水。

21小时前

6
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com