面食玫瑰花束的做法

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做法步骤:

步骤 1

1、牛奶室温下加酵母拌匀,静止几分钟后使用。

步骤 2

除色拉油外,全部材料混合搅拌均匀

步骤 3

成团后,加入色拉油继续揉

步骤 4

面团揉到表面光滑后,分出小部分加抹茶粉,大部分加紫薯粉揉匀

步骤 5

加入粉类后的面团会干,一点点的加入水继续揉匀,光滑即可

步骤 6

紫色面团分成每个10g的剂子,像擀饺子皮一样擀开

步骤 7

5个紫色面团成一组,取一小部分做个花蕊,用筷子从中间压出痕迹

步骤 8

面团从下到上的卷起来

步骤 9

卷好后的面团,用刀从中间切成两半,整理一下花瓣的形状

步骤 10

绿色面团切成长条三角形,做叶子,蘸水把叶子沾到玫瑰花上

步骤 11

烧一锅热水,关火把馒头放上锅中发酵半小时,微微长大变软即可。发酵好后,开火蒸15-20分钟,关火再焖5分钟才揭锅盖。

步骤 12

竹签棍子把玫瑰花穿起来固定好

步骤 13

选了10朵玫瑰花,慢慢的整理

步骤 14

用胶带粘住竹签,取用不同长度大小的烘焙油纸进行包花束,形状大家可以自由发挥

步骤 15

十全十美玫瑰花馒头花束包好啦。

21小时前

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