袅袅醉人烟 4星
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食材：海鱼、生姜、大蒜、料酒、盐、酱油、干辣椒、葱、水
做法：
1.鱼洗干净，放几片生姜在鱼肚子里;
2.热锅入油，放2勺盐，把鱼放进油锅里面煎，煎好以后翻面;
3.两面煎好后，火调小，放料酒，放生姜片，蒜片，干辣椒、酱油，再加水没过鱼;
4.水煮开后，关小火慢慢炖鱼;
5.差不多25分钟后，转大火收汁，收到有一半的汤就可以了。
1小时前
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