殇莪你不配 2星
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材料:一份米饭、一包方便面、火腿肠和圆葱
调料:酱油
步骤:1.选择一个你所喜欢的牌子的方便面(我选的是牛肉面) ,把里面的料包取出来!这时候带着外包装把方便面用力地捏碎。
2、捏碎之后的方便面倒入碗里,加入调料包里的蔬菜包,注入烧好的热水,热水一定不要太多,没过方便面即可!
3、加入剩余的调料包,用筷子搅拌均匀,盖上个盘子闷一会即可
4、起锅烧油,加入2个鸡蛋(今天的运气比较好,就摸了个双黄蛋)
5、略微定型后用铲子将鸡蛋黄打散,不要让蛋结块,并加入圆葱丁和火腿肠订,翻炒把鸡蛋打碎!
6、加入昨天的大米饭(隔夜的大米已经成块状,下锅之前用手抓散或者用铲子多插几下),下锅之后用铲子不断的按压大米,一遍按压一遍炒,目的就是把大米打散,让每一粒大米充分接触蛋液!切记不要加水,否则会变成泡饭的
7、米饭打散之后加入泡好的方便面,进行翻炒!翻炒时也是一边按压一边炒!让方便面和米饭充分的融合!
8、翻炒均匀加入酱油!(这时候方便面里的料味已经很足了,可以省略酱油这一步,我感觉没有酱油的蛋炒饭是没有灵魂的)
9、翻炒均匀后出锅!美味的方便面蛋炒饭就做好了!
16小时前
像漩涡 1星
共回答了135个问题 评论
泡面是一种方便的食物,用热水泡一泡就可以吃了。但是现在人们研究出很多吃法,比如炒泡面、煎泡面等等。这几天又发现一种吃法,叫做泡面炒饭,很多人都在做,于是我也尝试了一下,没想到味道还真不错。泡面还能拿来炒饭,你吃过吗?
【泡面炒饭】
食材:
泡面1包、剩饭1碗、鸡蛋2个、酱油1勺、火腿肠1根、食用油、葱花。
做法:
第一步,把泡面捏碎,然后加入调料包,再倒入少许热水的泡一泡,开水别太多了,泡面也不要泡太久了,差不多泡软了就可以了,保持一点Q弹。
第二步,鸡蛋打在碗里搅散备用。起锅烧油,倒入鸡蛋液翻炒凝固,在放入切片的火腿肠翻炒。
第三步,然后把泡面过滤掉多余的水分,然后倒入锅中,翻炒片刻。
第四步,接着加剩米饭翻炒,加1勺酱油调味,翻炒均匀,撒些葱花,就可以出锅了。
7小时前
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