北有长风 2星
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黄瓜200g
豌豆200g
辅料
油适量 盐适量 洋葱少量 姜少量 蒜少量 酱油少量 淀粉少量 味精少量 干辣椒少量
豌豆烩黄瓜丁的做法
1黄瓜洗净。
2豌豆洗净。
3
洋葱和姜，洗净。
4
豌豆用热水煮5分钟。
5黄瓜切丁。
6
洋葱切丁，姜切片，干辣椒切段。
7
碗里放少量淀粉，加入蒜泥。
8加入盐。
9加入酱油。
10
加入味精。汁就调制好了。
11
热油锅，放入姜片。
12
放入洋葱和干辣椒。煸炒出香味。
13
加入煮好的青豆。
14
加入黄瓜丁，翻炒。
15
将调制好的淀粉汁倒入锅中。
16
翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
豌豆不容易熟，所以要提前煮一下。 放入酱汁后，要不断的翻炒，避免淀粉汁糊锅
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