雪沁心微凉 3星
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要洗。瑰花茶喝的时候需要洗的,用开水短暂的清洗一下,不仅可洗净晒制和翻炒的灰尘杂质,还能提升玫瑰花茶的温度,使得其茶性更容易释放和发挥。短暂几秒的清洗,并不会使玫瑰花茶的营养流失。
一般就三次。但水温不能太高,喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。
每次放五朵,最好是在加三颗蜜枣,美容又瘦身,用饮水机的开水冲泡就可以,有时间的的话用开水,煮玫瑰花和蜜枣,煮出来的水颜色要比泡的重一些,觉得茶叶里面的成分能够更好的挥发出来,每次煮三分钟即可。
先从其浸出的量占可溶物来看。第一次冲泡是可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了。
再其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看。第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。
最后从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看。一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。
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