芋头母怎样炒好吃

楼主真猥琐 1个月前 已收到2个回答 举报

烟村四五家 1星

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材料

芋头母450克 腊肉200克 食用油10克 料酒10克 蒜米6瓣 葱花适量

做法

1.准备食材和份量 

2.芋头刮掉外皮,清洗干净,切成2厘米大小的方块

3.腊肉用热水清洗干净切片,蒜米去皮切碎,香葱洗净切出葱白和葱花

4.热锅后下油放入葱白和蒜米,小火煸出香味,加入腊肉翻炒1分钟左右

5.腊肉翻炒到有些透明,加入芋头翻炒断生,加入料酒和盐提味

6.腊肉和芋头用深一点的碗装起来,放蒸锅里隔水蒸25分钟

7.用牙签能轻松穿透芋头就熟了,出锅撒上适量的葱花。

17小时前

43

熏染残情 2星

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第1步、芋头母洗净去皮。

第2步、去皮后再洗一下。

第3步、切约一公分厚的片。

第4步、葱姜切块。

第5步、提示煮好的排骨。

第6步、热锅冷油。

第7步、油热放排骨煸一下。

第8步、表面微黄,取出来。

第9步、芋头和葱姜直接放锅里炒。

第10步、放炖肉料。

第11步、放老抽。

第12步、放生抽。

第13步、翻炒均匀放白糖和食盐。

第14步、翻炒至白糖溶化。

第15步、加清水,没过食材即可,盖盖子,中火炖煮。

第16步、汤汁不多的时候放鸡精,搅拌均匀。

第17步、大火收汁,大米香菜叶翻炒均匀即可。

15小时前

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