地参和地环菜有什么区别

掉了人 1个月前 已收到2个回答 举报
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想断魂 2星

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地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可，尤其香酥油炸地参，风味独特、口感极佳，堪称菜中一绝，食之回味清香，且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之功效。经现代医学研究考证：地参富含人体所需的20多种微量元素，还具有抑制食道癌细胞扩散和减肥的特殊疗效。它是一种多用途的保健蔬菜，具有极高的开发价值。继蓝莓、紫薯成功进入肯德基、麦当劳之后，作为绿色保健蔬菜的地参，也欲进军国际快餐行业，引领健康新时尚。

地参非地环。地环即宝塔菜、又叫甘露子。酱菜里常见。

11小时前

40

您是呗 2星

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地参是地下人参，地环菜是地下的环菜

9小时前

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