蜜薯怎么烤能流油

春秋两不沾 3个月前已收到2个回答举报

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最重要的是红薯的品种，要用蜜红薯，烤出来才会流蜜汁，其次蜜红薯个头越大，蜜汁越多。把红薯洗干净，放入锅里，倒入水要超过红薯。烧开之后煮8分钟，煮过的红薯，更容易流蜜油，吃的时候口感是湿糯的。煮和不煮的区别很大。火不要太大，免得把皮煮破，能保持沸腾即可。

煮好之后捞出来，擦干表面的水。烤盘里铺锡纸或油纸，放上红薯。放入烤箱200度，先烤20分钟。

取出翻面，再烤20分钟，变软了就可以了

14小时前

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材料：品种好的红瓤地瓜，数量根据烤盘容量来

教程：

1、减轻腹胀，促进成熟，增加甜味：

地瓜洗干净，把表面的泥土洗掉。放入一盆清水中加入一勺盐，盐水浸泡20分钟。

2、先煮一下，红薯更易熟，烤出来不会干

锅中烧开水，红薯放入中火煮10分钟，捞出晾干。

3、晾干的地瓜放入铺好锡纸的烤盘中。烤箱220度预热10分钟。发红薯放进去烤25分钟，然后翻面再烤25分钟。就完成啦

小贴士

是不是很简单，这样烤出来的地瓜蜜汁四溢，超级好吃。每个人的烤箱不同时间也不同。拿出来看看，如果还不够流油可以翻面适度再烤5-10分钟。自己烤地瓜处理的比较好干净卫生。

12小时前

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