蛋黄酥包好可以过几个小时再烤吗

人拉吉 1个月前 已收到1个回答 举报

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可以的,因为蛋黄酥的蛋黄和豆沙可以放在冰箱的冷藏室,隔天再用的。但要烤的时候拿出来完全解冻再烤(完全解冻的标准:用手模时表面无水分,并且用手能轻微按压进去)然后刷两遍纯蛋黄,这样再用食指沾芝麻按压在蛋黄酥表面,才这样芝麻比较集中,好看。

11小时前

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