钢丝面的做法

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原料：黄色钢丝面300克，香菜15克，小葱15克，紫菜30克，虾皮35克，生抽15克。

方法/步骤：

1.钢丝面提前一晚用水浸泡。香菜和小葱切末。锅中烧开水，放入紫菜和虾皮。

2.下面条，用筷子快速搅拌几下，放葱花，搅拌一下，加盐和鸡精。最后在加入香菜出锅即可。

7小时前

共回答了413个问题评论

找一截钢丝，在中间弯成一个小圆圈，再连续拧两圈，然后将两端的钢丝弯成的形状，再将另一边稍长的钢丝弯成一个菱形的小圈，为使菱形圈连接扣紧，在钢丝两头各弯一个小钩，两钩可以扣连。需要挂线或取线时，可借钢丝的弹性，轻轻一按即可打开扣

5小时前

27

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钢丝面

1

钢丝面放到锅里用清水洗两遍

2

放清水末过面条开火煮沸，关火盖盖子焖着

3

准备好食材

4

大蒜切片

5

韭菜切段

6

鸡蛋打散

7

锅里放油下鸡蛋滑熟

8

下食材翻炒

9

加盐翻炒

10

加清水煮沸

11

把韭菜段下锅关火

12

一碗钢丝面

2小时前

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