如何切萝卜片晾晒

兂嗳丗堺 3个月前 已收到2个回答 举报

那句我嫁你 2星

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1、将萝卜洗干净,用刀去掉头部和尾部,不需要去皮;

2、用刀将萝卜切成厚度适中的片状;

3、准备大碗,将萝卜片放入碗中,撒上适量盐,用手抓匀腌制半小时;

4、接着用手挤出萝卜的水分;

5、最后将萝卜片铺在太阳底下晒干即可

8小时前

15

心里正常 2星

共回答了247个问题 评论

方法步骤:1、把萝卜洗净,切掉两头;

2、刀尖与菜板成45度角,先直切不要把萝卜切断;

3、把萝卜翻个再斜切,刀尖角度不变,但不能切断;

4、把切好花刀的萝卜放在容器里一层萝卜一层盐,不放水的,腌制一天水分脱出;

5、把腌好的萝卜放在绳子上晾晒,天气好时晾晒3~4天就可以了。

6小时前

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