发梢风 3星
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食材:带皮的鲜豌豆,盐适量
做法:
1 豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味。煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了,口感不好。
2 倒入适量的盐调咸淡,不要立刻捞出来,浸泡几分钟让它入味,然后捞出上桌。要点:全程不盖锅盖,避免豌豆荚颜色发黄不好看
8小时前
经典小男 2星
共回答了216个问题 评论
步骤1
豌豆芽入锅焯水
步骤2
蒜切末小米椒切段放入碗中
步骤3
倒入调料搅拌均匀备用
步骤4
将调好的汁浇在豌豆芽上
6小时前
回答问题
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