川断杜仲猪骨汤的配方

矗狠咹靜 3个月前 已收到1个回答 举报

烏龜精神 2星

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用料

绣花针适量,杜仲适量,大骨300克,盐适量,味精适量

做法

1/4 将杜仲,绣花针洗净,放入砂锅中加适量水先熬制半小时。

2/4 期间将大骨洗净,用水焯掉其血水。(用冷水焯至水开可以更好去其内部血水,开水只能去表面血水)焯好后捞起洗净备用。

3/4 半小时后熬出了颜色。

4/4 再将大骨倒入砂锅,加入适量盐,继续熬制,先用大过熬10分钟,再转至小火熬半小时。快好时加入适量味精,尝好味道便可。

15小时前

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