为什么袋装的牛奶不能放微波炉里加热

何不久 3个月前 已收到1个回答 举报

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袋装的牛奶不能放微波炉里加热因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物,或是含铝箔的包装材料。聚合物材料的主要成分是聚乙烯,在温度达到115摄氏度时就会发生分解和变化,而且它不耐微波高温。用铝箔包装的袋奶,因为铝箔属金属性材料,微波加热会着火。此外,微波炉加热还可能会使袋子膨胀发生爆炸。所以绝对袋装的牛奶禁止微波炉加热。

其实,袋装牛奶最好不要加热饮用。有关专业人士认为,因为经过高温灭菌,在保质期内,牛奶都不会产生细菌。如果高温加热,反而会破坏牛奶中的营养成分,牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。

有些人不习惯喝太凉的奶,专家建议,由于在100℃以下,一般的塑料都不会产生问题,可以用100℃以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。如果需要用微波炉里热奶,必须倒入微波专用容器,再进行加热。

11小时前

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