什么是火麻油

火麻油是由桑科植物大麻的干燥成熟果实火麻仁，通过压榨方式制作而成的植物油。

火麻油中不饱和脂肪酸含量很高，通常在85%以上，是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量最高的。火麻仁油中富含ω-3和ω-6脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸比例为2.4︰1，还含有很高含量的维生素E。

火麻油作为巴马长寿之乡，五大特产之一 ，火麻油是从火麻仁榨取获得的一种新食用植物油 ，有极高营养价值 。在广西巴马， 当地被称之为长寿麻， 长寿油！

火麻油是一种植物油，产自广西巴马长寿乡，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

火麻油是火麻仁经加工制成的植物油，火麻仁又称大麻仁或麻仁，为临床常用药食同源植物，是桑科植物大麻的干燥成熟果实。分布于我国东北、华北、华东、华南等地。有文献提示，火麻仁富含不饱和脂肪酸、多种维生素、矿物质和抗氧化成分。其药理作用涉及润肠通便、调控血脂、抗氧化、免疫调节等方面。根据食物成分表每100g火麻仁油约含能量897kcal，维生素E，8.55mg，其饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸、及多不饱和脂肪酸比例分别约为15%，40%和45%。

火麻油是一种由亚麻籽压榨而成的植物油。
它是一种富含不饱和脂肪酸和营养物质的健康食用油。
除了可以用于烹饪，它还可以用于护肤和预防某些疾病。
火麻油的颜色偏深，而且有一种独特的坚果香味，因此也可以被用作佐料或调味品。

火麻油是大自然中唯一能溶解于水的油料，在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高，同时含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗，还含有被誉为"植物脑黄金"的α-亚麻酸(ALA)。

在超市有卖，网上也有卖火麻油