蒜蓉斑节虾做法

醉欢人 3个月前 已收到1个回答 举报

谁的角裤 2星

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1、斑节虾洗净,用剪刀从背部剪开,再用刀从虾背出切一下剖开,不要将虾切断,取出虾线。

2、用生姜、盐、白糖、鸡精、红葡萄酒、胡椒粉腌制10分钟入味,中间翻动一次

3、竹签提前在水中浸5分钟捞出,将竹签从虾的尾部向头部穿入,露在外面的竹签用锡纸包好,免得烤的时候焦了。

4、大蒜切成蒜末,小锅内放油,爆香蒜末,稍凉加盐、鸡精、白糖调味。

5、烤盘内铺锡纸,将虾的表面涂一层李锦记蜜汁烤肉酱,中间用小匀填入蒜茸,一次做好摆入盘中。

6、将烤盘放入烤箱内的上层,150度上下火烤12分钟,取出撒入香葱末动脉即可

3小时前

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