遗憾残留 4星
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步骤1/5
咸鸭腿用开水烫一下剁块，娃娃菜，蘑菇洗干净撕开，
步骤2/5
把蒜头，姜，青大蒜切成丁。
步骤3/5
锅烧热加入油，倒入蒜头，姜，八角炒香。在把鸭腿放入一起炒。等鸭腿皮变干加入适量干辣椒，料酒一汤勺，水淹没鸭子。大火煮开
步骤4/5
等水沸腾了加入蘑菇，娃娃菜，一小勺猪油，一勺鸡精。盐一定不要在放了。鸭腿是咸的。
步骤5/5
闷上十几分钟加入细细的白粉丝，倒入青大蒜提香。粉丝变软。倒入煲中。
6小时前
星
共回答了个问题 评论
我们在家炖咸鸭子之前必须提前用清水浸泡一下，除去一点盐份。并用刀斩块然后和葱姜一块炒出香味一次性多加水大
4小时前
回答问题
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