怎么煮米粉好吃

放荡如你 1个月前已收到4个回答举报

共回答了398个问题采纳率：94.9% 评论

材料：江西米粉500克，西红柿3个，菠菜1把，猪肉1块，大蒜1头，油适量，盐适量，酱油少许，水适量，淀粉1小勺，料酒2小勺，辣椒油

1. 干米粉用凉水泡软，大概有30分钟左右就能完全泡软；

2. 烧一锅水，水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性，捞出过凉水备用；

3. 泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料：准备一块瘦肉，三个大西柿，一把菠菜，清洗干净；

4. 西红柿切小块，菠菜切段，大蒜切片；

5. 肉切片，用一小勺淀粉、料酒、少许盐抓捏入味；

6. 热锅凉油，将蒜片和肉片一同倒入锅中，迅速划散；肉一片片不粘连，蒜香也留在了肉片中，倒少许酱油调色；

7. 西红柿倒入锅中，加适量盐和酱油翻炒变软；

8. 倒适量的热水煮开，将泡软的米粉倒入汤锅；

9. 汤沸腾后，撒入菠菜，关火，利用余温将菠菜烫熟。

9小时前

共回答了305个问题评论

做法：西兰花用油炒熟.米粉用水浸泡12个小时。

辅料准备：小米椒切碎，大蒜切碎香葱切碎。

酱料：把辅料放入碗中加入适量的食盐，味精，香油，醋，搅拌均匀。

锅里烧热油，热油倒入酱料中。

锅中烧水，把米粉放入开水中煮一分钟即可。米粉捞出翻入酱料中搅拌。加入炒好的西兰花。

7小时前

共回答了27个问题评论

想要把米粉煮的好吃，首先你要了解米粉的特性，米粉在中国南方非常盛行，你可以把米粉买过来做几次实验，把水烧开，向下方便面那样子把米粉下进去，如果米粉开始柔软了，你就可以把它捞出来，然后拌上自己喜欢的调料酱油醋，然后倒入一些汤汁儿，你就可以得到好吃的米粉了

4小时前

共回答了490个问题评论

起锅烧油，爆葱花，爆香后放入肉碎，翻炒至熟，放辣椒面翻炒，然后加入适量的水拌匀；2.水开后放入洋葱，加入适量酱油、盐、辣椒继续搅拌，再放入米粉煮2分钟；3.关火盛出米粉，再浇上几勺汤即可。

不想吃软烂的米粉。首先你要准备干粉，螺蛳粉或者干的米粉都可以，煮一锅水，水开之后放入干粉。浸泡，不需要煮，而且提前一晚泡发之后，第二天早上就可以煮米粉吃啦！米粉用热水制作方法：米粉放入开水中煮1~5分钟（依粗细而定），即可炒。

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐