非十字花科蔬菜有哪些

非十字花科蔬菜有，豆科有包括菜豆（含矮生菜豆蔓生菜豆变种）豇豆豌豆蚕豆，等。

伞形科：包括芹菜，胡萝卜，小茴香，芫荽等。

茄科：（包括：蕃茄，茄子，辣椒等。

胡芦科：（包括黄瓜，西胡芦，南瓜，笋瓜，冬瓜，丝瓜，瓠瓜，苦瓜，佛手瓜，藜科：包括有菠菜，甜菜，瓢儿菜，青菜等。

不属于十字花科的蔬菜有：

1、伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。

2、茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。

3、葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。

4、豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。

5、百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。

6、菊科：包括莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。

7、藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。

扩展资料：

十字花科植物有数千种之多，经常出现在我们餐桌上的有以下几类：

1、白菜类，比如大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、红菜薹。

2、甘蓝类，比如西兰花、菜花、紫甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝。

3、芥菜类，比如芥菜、雪里蕻、大头菜。

4、萝卜类，比如青萝卜、白萝卜、红心萝卜。

5、白菜的变种，比如油菜、乌塌菜。

与众多蔬菜一样，十字花科蔬菜富含膳食纤维以及多种矿物质和维生素，包括维生素C、维生素B2、β胡萝卜素、钾、钙、镁等，具有高钾低钠的特点，有助控制血压和维护心血管健康。

十字花科的蔬菜不怎么多好象就有那么几种，青花菜，洋花菜，黄花菜等等。不是十字花科的倒是很多，如:青菜，白菜，萝卜，玉米，豆子，青椒，四季豆，胡萝卜，丝瓜，大葱，洋葱，筒好，山药，茴香，空心菜，小米菜，洋芋，娃娃白，笋子，海南瓜，江扁爪，地瓜，总的非十字花科的菜要比十字花科的多得多。

萝卜、土豆、红薯、茄子、豆角、丝瓜、南瓜、冬瓜、莲藕、葱姜蒜辣椒等都属于非十字花科蔬菜

非十字花科蔬菜有:韭菜、香菜、芹菜、茼蒿、菠菜、苦瓜、蕨菜、冬瓜、南瓜等