岁月涟漪 3星
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用料
鸡爪 500克 白醋 200克 小米椒 35克 水 200克 片糖 180克 生抽 200克
姜 几片 料酒 小许 冰水 2瓶
步骤 1
将小米椒切粒，加入水，醋，片糖，生抽倒入煲大火煮沸，然后小火10分钟，熄火滩凉！
步骤 2
水沸放入鸡爪、料酒、葱花，10分钟捞出，即放入冰水泡浸片刻（口感爽），捞出剪趾，切趾。
步骤 3
小米椒水滩凉后即可倒入切好的鸡爪，放冰箱冷藏，入味即可食用。
21小时前
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