小炒馍正宗做法

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清酒浊泪 2星

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馒头切小块

步骤2

所有配料洗净切好

步骤3

锅烧热,放入蒜头爆香,放多点油,馒头块会吸油

步骤4

倒入馒头块翻炒

步骤5

等馒头块微微发焦时倒入鸡蛋

步骤6

将蛋和馒头充分混合,翻炒均匀

步骤7

再加入切好的配菜,西红柿不要一起放,

步骤8

等菜炒软,再放入西红柿,因为西红柿会出水

步骤9

放少许盐,生抽,继续中火翻炒,

步骤10

等西红柿炒软即可出锅,放几滴香油,就可以装盘了

17小时前

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