油边是羊哪个部位的肉

女性花如梦 3个月前 已收到1个回答 举报

洎哏圉湢 3星

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是靠近心脏部位的肉。也叫横隔肌,也叫做护心肢,起到保护心脏的作用,这块肉呈长条状且靠近脂肪,所以富含大量的油脂,所以也就叫油边,这是辽宁的独特叫法。

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