红豆泡一晚上直接蒸着吃可以吗

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可以

红豆已经泡了一夜,那么一般在蒸的时候并不会蒸得太久,一般可以蒸十分钟左右也可以,等红豆煮好后,再将其放入锅中,大概要蒸十几分钟左右,此时红豆就蒸好了,而且泡过水的红豆更易蒸,还可以用红豆馅做包子,也是比较美味的。

14小时前

共回答了40个问题评论

红豆浸泡了一天一夜，如果没有变味、发酵、出现泡泡，这样的红豆是可以吃的。但是生活中大多数情况下，红豆不需要浸泡这么长时间。因为环境、气温不一样，气温高、红豆浸泡的时间长，就可能会出现发酵，就会变味、出现白泡泡，此时的红豆是不能食用的。

但是在气候寒冷的季节，红豆浸泡即便是一天一夜，红豆没有明显的发酵和变味，而且比较容易煮软。因此，没有发酵、变味的红豆，即便浸泡了一天一夜也是可以食用的。

12小时前

37

共回答了14个问题评论

红豆比较坚硬不太好煮，如果用水泡一泡。让红豆吸足水份再下锅蒸煮比较爱烂。泡一晚上也可以是能吃的而且很肉透心。

9小时前

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可以，泡一晚上豆子已吸饱水，蒸熟不会有硬芯。

红豆泡一晚上隔水蒸熟或者用电饭锅煮熟，蒸的红豆时间久一点蒸出来的红豆是完整的一颗一捏就碎是粉状的。

5小时前

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