蒜蓉粉丝虾仁的做法最正宗的做法

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步骤/方式1

冰鲜虾解冻

步骤/方式2

去皮去虾线,洗净。

步骤/方式3

虾仁放入适量盐,白胡椒粉,淀粉。

步骤/方式4

抓匀稍腌制一会儿

步骤/方式5

粉丝凉水泡软,从中间剪一刀。

步骤/方式6

锅里适量水开,虾仁烫至变红捞出。

步骤/方式7

凉水洗一下

步骤/方式8

粉丝放碗里,虾仁摆粉丝上。

步骤/方式9

蒜切成蓉

步骤/方式10

清水冲洗一下

步骤/方式11

锅里适量油烧热,花椒炒香。

步骤/方式12

蒜蓉放入,炒至微黄。

步骤/方式13

放一点点盐,生抽,老抽,适蚝油炒匀,加一勺开水。

步骤/方式14

煮开关火

步骤/方式15

浇到虾仁上

步骤/方式16

水开中火蒸6分钟。

步骤/方式17

蒸好的蒜蓉粉丝虾仁

步骤/方式18

撒上香葱点缀

8小时前

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