微波炉烤鸡的操作方法

1、配方：盐1勺、胡椒粉半勺、白糖半勺、生抽8勺、老抽半勺、一勺蚝油、辣椒粉2勺、油1勺、蜂蜜适量、鸡一只。

2、首先准备一只三黄鸡，用剔骨剪刀把鸡脖子以上部位全部剪断。

3、鸡屁股那剪掉，内脏全部掏空，一定要掏干净，处理好了的鸡，让它立在盆里控水。

4、盐和黑胡椒碎搅拌均匀，然后把混合好的料从肚子里面开始均匀涂抹。

5、把混合好的调料，从肚子里面开始抹，还是同样的要搓。

6、把蔬菜装进鸡肚子里面，里面塞满，口子那不用。

7、用线缝一下挡住，用孔大一点的缝衣线缝。

8、烤前把表皮上面的料用厨房纸擦一下，把腿和翅膀用绳子固定绑住，鸡翅和腿根包锡纸。

9、微波炉预热180度，总共烤二小时。先把鸡放进去，先上面盖锡纸烤半小时。

10、半小时后取出来刷一层蜂蜜水，不用再盖锡纸，之后半小时取出来刷一次。把土豆红萝卜之类切块放下去在旁边。

11、半小时后拿出来刷蜂蜜水，半小时上色已经很好，再烤要盖锡纸，完成。

1/3

挑选一只两斤左右的鸭子，拔毛，后洗净鸭子。

2/3

在鸭子上均匀涂抹香油，可以根据个人口味选择酱料涂抹。可以用小刀在鸭身上滑几道口子。

3/3

切记注意烧烤的时间，一般40分左右就好。在微波炉放入烤盘，拔鸭子放在烤架上，最后把烤架放入烤盘，按烤鸭按键即可

1.准备一只农家鸡，将鸡的脖子、鸡爪和鸡屁股切去，剔除肥油，掏干净内脏，用水清洗干净。

2.把鸡放入盆中，并加入适量的盐，加水没过鸡，冷藏十二小时以上，在碗中加入一勺盐，两勺老抽，三勺蜂蜜，三勺蚝油和少许黑胡椒。

3.搅拌均匀后涂抹在农家鸡上，把农家鸡冷藏腌制十二小时，冷藏腌制完成后，用棉绳把鸡捆好。

4.将黄油和蜂蜜以1:1的比例混合好后用刷子涂在鸡的表面，用微波炉烧烤40分钟即可。

微波炉烤鸡制作方法如下：将鸡用盐，生抽，料酒，耗油等涂抹均匀，放入冰箱冷藏一夜，然后放入微波炉中用高温转30分钟左右，中间需要关火拿出来一次进行翻面。

家用微波炉烤鸡的做法

烤鸡我们都喜欢吃，一般是用烤箱烤出来的。如果家里没有烤箱，我们也可以用微波炉代替，下面给大家分享一下家用微波炉烤鸡的做法。

详细内容

01

将盐、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均匀，然后均匀涂抹在鸡的身上，将葱姜塞进鸡肚子里。

家用微波炉烤鸡的做法家用微波炉烤鸡的做法

02

之后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌一下午或者一晚上。

家用微波炉烤鸡的做法

03

接着，我们将鸡取出，然后把鸡装在盆子里，放进微波炉，选择高温烧烤。

家用微波炉烤鸡的做法

04

等待12分钟后暂停拿出来翻面，放进去再烤20分钟。

家用微波炉烤鸡的做法

05

之后将烤鸡拿出来，香喷喷就可以开吃了。

食材:农家鸡1只，调料:香卤料，李锦记老抽,精盐,生姜,料酒，蜂蜜。

方法:1、农家鸡去毛和内脏，不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出，这样便于塞调料。

2、将，所需要的调料全部装碗中和匀，3、将取理好的农家鸡放进调料碗里，用手抓匀，塞一-小部分到鸡肚里。放置1天左右。

4、将腌好的鸡抹.上一层蜂蜜，放进微波炉高火5分钟，5、翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。如果不够熟可再烤，自已注意火候。