火腿太咸怎么去咸味又不失香味

孝殤口 3个月前 已收到1个回答 举报
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1.

水浸法：将火腿切成薄片，放入清水中浸泡30分钟左右，然后取出沥干水分，再用清水冲洗一遍即可。这种方法可以有效地去掉火腿中的盐分，但可能会损失一部分的香味。

2.

姜片法：将几块3姜片放入开水中煮沸，然后放入火腿，用小火焖煮20-30分钟，取出后可切片食用。姜片可中和火腿的咸味，同时保留火腿的香味。

3.

面粉法：将一份面粉放入2份清水中调成糊状，将火腿放入糊中浸泡30分钟左右，再用清水冲洗干净即可。面粉可中和盐分，同时保留火腿的香味。

22小时前

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