没卖完的热干面怎样保存

如果您想保存煮熟的热干面，建议将剩余的面条装入干净的盒子或密封袋中，放入冰箱进行冷藏。热干面的保存时间应该视存放环境而定，通常在冰箱中可以保存一至两天。为了确保面条的质量，建议在食用前先加工一下，以提高食用的口感和质量。

如果要重复加热，最好加一些清水后加热，这可以避免烧焦并保持湿润程度。需要注意的是，多次重复的加热和冷却过程可能会损害面条的质量，并产生细菌和微生物的生长，建议在24小时之内食用完剩余的煮熟热干面。

1、采用冰箱保存法：可能提到怎么样保存这个问题，大家能够想到的就是放在冰箱里面，这样其实是可以的，但是要注意到的就是，考虑到口感劲道的一个问题，热干面在冰箱放置的时间千万不能长久，煮熟的热干面放在冰箱里面的时候不能超过1-2天，食用热干面讲究的就是配料的口味和面条的劲道，如果放置的时间长的话，新鲜感和口感都会没有的，也做不出来想要的效果，所以冰箱保存可以，但是时间一定要短。

2、采用洒油拌匀法：其实已经煮过的热干面的，如果再进行煮的话，对于面条的劲道和口感影响是非常大的，所以热干面店为了不会让口感变差的话，有一个小技巧可以去解决的，那就是将煮熟的热干面沥干水分之后，在上面多洒一些油，进行搅拌均匀，再放入冰箱里面进行冷冻，这样在使用的时候直接用开水过一遍就可以食用了，味道还是一如既往的好。

没卖完的热干面想要保存而不变质的话，首先把剩下的面用保鲜膜严严实实的包好，然后再放入冷藏室保鲜就好了。