酸奶发酵时间多长

寂寞已过 3个月前 已收到2个回答 举报

单纯的活着 2星

共回答了61个问题采纳率:94.9% 评论

酸奶发酵时间和温度和制作器皿的密封程度有关。一般在20度以上,密封完好的情况下发酵时间需要10个小时。10摄氏度左右18个小时左右。发酵时间越长,味道越酸,但发酵时间不宜太长,因为很容易被其他真菌污染。

7小时前

50

掉落下来 5星

共回答了57个问题 评论

6小时以上

酸奶最佳发酵温度在39-42摄氏度,一般要发酵4-10小时左右,根据菌种的活力发酵时间的长短不一样的

5小时前

7
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com