泡椒土芋头丝做法

洛丽塔咔软 1个月前 已收到2个回答 举报
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吵吵鬧鬧 1星

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1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g

做法如下

12小时前

29

友少偏爱宅 1星

共回答了140个问题 评论

1 大芋头，一斤一个左右的，去皮切丝，注意戴手套操作，不然手会痒 2 泡椒两三个，切碎，蒜两瓣切碎，小葱两三根，切碎 3 油烧热，下泡椒，大蒜炒香 4 放芋头丝，翻炒均匀，炒个两三分钟，炒一下，会香一些。 5 放大半饭碗水，烧开後，小火焖 6 看水烧干得差不多了，放适量盐，点点酱油和鸡精，翻炒均匀 7 放葱花，翻炒几下，出锅，上米饭！

11小时前

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