就爱不离 3星
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你好，很高兴为您解答！
主料:豆芽300克，小肠100克
配料:小葱段6根，辣椒段8个
调料:盐3克，味精5克，耗油5克，鸡精5克，生抽5克
具体步骤:1起锅烧油，将小肠下入油锅炸10秒后下入豆芽炸3秒倒出控油
2锅内余油下入蒜米，干辣椒爆香。下入主料，调入耗油，盐，味精鸡精，酱油炒匀
3调入生抽下入葱段，大火炒出锅气即可
16小时前
黑衣男子 4星
共回答了449个问题 评论
豆芽炒小肠怎么炒好吃呢，豆芽用开水焯一下焯水的时候放一点点盐，豆芽显得水嫩，小肠里外洗干净洗小肠的时候放一点点碱面和酸菜水，这样才能把小肠洗的干干净净没有腥气味的把小肠切小段起锅烧油放葱姜蒜花椒大料辣椒在放切好的小肠翻炒，放豆芽在放一点盐，耗油老抽几分钟以后出锅
14小时前
回答问题
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