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步骤/方式1
把燕麦片倒进一个干净无油的平底锅，最小火翻炒2分钟左右，直至香味散发出来，色泽微微变黄。
步骤/方式2
中筋面粉+刚炒过的燕麦片+果干倒入一个干净的容器里。
步骤/方式3
面粉，燕麦片，果干干稍微拌得均匀些，蜂蜜可以用微波炉叮一下，大概20秒就够啦，温热即可～或者往锅里倒些水，把装蜂蜜的碗放进去，隔热水烫一下也可以。
步骤/方式4
搅拌均匀，到无干粉，用手一捏稍微抖几下就会散开的程度就好啦。
步骤/方式5
平底锅上面铺层锡纸/油纸，光亮面朝上，把刚才的混合物倒入模具中。
步骤/方式6
盖上锅盖，中小火，正反面烘成金黄色就好啦～各40秒左右翻一次面，大概烘了3分多钟的样子。
步骤/方式7
刚出炉热腾腾的小酥是软的，不用担心没熟，放凉后就很脆啦。
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