如何做胡萝卜玉米排骨汤

失恋男儿 1个月前 已收到1个回答 举报

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食材:500g排骨,一把葱,5片生姜片,5片生姜片,1勺料酒,1根玉米,半根胡萝卜,半根山药,清水,开水,盐适量,鸡精适量,葱花适量

做法:

1.500g排骨洗干净,冷水下锅、1把葱、5片生姜、1勺料酒煮开关火,捞出排骨洗干净,锅也洗干净。

2.热油小火炒香5片生姜切的丝,下入排骨小火翻炒2分钟,一次性加足开水,大火煮开,转醉小火焖煮30分钟。

3.下1根玉米切的块、半根胡萝卜滚刀块、半根山药块,大火煮开转醉小火继续焖煮20分钟关火。

4.根据自己口味儿撒点盐、鸡精、葱花。

5小时前

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