怎么腌制萝卜

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大话西游 1星

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食材

白萝卜 1根

辣椒 2-3勺

蒜末 适量

白醋 1勺

生抽 2勺子

生姜片 2-3片

盐 适量

胡椒 5-8粒

白糖、 1勺

方法/步骤

1.准备材料：白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖；

2.蒜末、辣椒段、生姜片备用；

3.白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片/切条，白萝卜片在大碗里铺一层又一层；

4.撒上一层少许盐、放入一大勺白糖、两大勺子生抽、倒入一勺白醋、生姜片2-3片、蒜末、辣椒段、胡椒5-8粒抓拌均匀；

5.加好的调料，盖上盖子.放入冰箱冷藏2天即可；

6.很爽口很开胃。

3小时前

8

有一坨 4星

共回答了447个问题 评论

腌酸辣白萝卜的做法如下；

1、腌罐洗干净沥干水份。

2、准备食材。

3、白萝卜去皮切条。

4、放盐用手抓均匀。

5、铺上盐的白萝卜腌25分钟。

6、辣椒切痕好入味。

7、切好姜。

8、锅里放清水加白糖煮。

9、煮开后倒白醋。

10、用筷子搅一搅待凉。

11、25分钟到把萝卜用手挤干水份。

12、放在露水盘上。

13、装进密封腌罐。

14、放入姜和辣椒。

15、把凉了的糖醋水倒入罐中淹盖所有食物。

16、盖口旁边糟加点水好吸住盖子密封。

17、盖上。

1小时前

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