冰糖甘桔制作方法

一，我们将金橘泡入加了盐的清水中，清洗干净后沥水捞出

二，然后将金橘对半切块，锅中放入黄冰糖，切好的金橘，还有约八分满的清水

三，最后开火，煮开后转中小火煮40分钟，煮至汁水变浓稠。

四，放凉后，装入干净的密封的罐子中，需要的时候，取一些出来泡水喝就可以了

冰糖煮金桔要先将金桔用盐水浸泡30分钟，洗干净后控干水分备用。金桔对半切开去核。加入适当的水，水能够覆盖到金桔即可。加入冰糖200克，砂糖100克煮40分钟至汤汁粘稠关火，熬煮过程中多翻炒，自然冷却后放入玻璃瓶中保存即可。

金桔冰糖怎么做：

准备材料：金桔400克，冰糖150克，水适量。

1、首先将买回来的金桔用淡盐水泡30分钟后，简单搓洗一下后捞出金桔沥干水分。

2、将金橘横竖各切一刀，出一个口子能够刚好的出汁煮烂。

3、起锅放入金桔，将冰糖放入锅中，加入适当的水，水能够覆盖到金桔即可。

4、冰糖煮开煮化以后，大火煮水和金桔，不断翻搅一下水分，等到金桔慢慢煮开炸开，吸收糖水。

5、冰糖金桔煮烂熬好以后，金桔皮呈现透明，关火，然后自然冷却至30-40℃，加入一勺蜂蜜，润肺效果更好。

1、用盐水浸泡柑桔

将一大碗水放入一个大碗中，加入适量的盐，将新鲜采摘的冰糖普通话放入盆中，浸泡在盐水中半小时，然后轻轻舔柑橘，顶部污渍是 捣烂并用水冲洗。 在这里，一定要冲洗干净并洗几次。 否则，腌制的岩石柑橘可能具有咸味。 同时，准备冰糖。

2、煮冰糖柑桔

用刀在中间逐一切割洗过的柑橘，不要将柑橘切成碎片，留下间隙，这样冰糖就能更好地融入柑橘中，味道更甜。 切割后，将柑橘放入锅中，加入大量水，用大火煮沸，然后将其变成小火，加入准备好的冰糖。 慢慢煮，直到水变得越来越少。

3、成品

当你看到柑橘和冰糖完全混合时，柑橘已变成焦糖色，它看起来有点透明，你可以把它关掉，拿下锅，把它放在桌子上，稍等一下 然后将腌制的柑橘柑橘放入没有水的干净罐中。 当你想吃它时，把它拿出来用开水喝。 它很美味，也可以治疗咳嗽。

4、腌制冰糖柑桔的技巧

酸洗后，最好将其放入冰箱保存一到两个月。 如果您是慢性支气管炎患者，您也可以使用盐渍冰糖柑橘水，这是更好的。 冰糖柑橘皮具有较高的营养成分，在烘烤过程中不应丢弃。