发情旳野兽 4星
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首先要挑选硬芝士，一般硬芝士做出来才能拉丝，可以将其做成拉丝玉米粒、芝士焗红薯、拉丝奶酪蛋吐司等。
材料:玉米2根，芝士200g，黄油20g。
1、先把玉米剥粒清洗干净，黄油隔水加热融化备用，芝士切碎。
2、用水把玉米粒煮熟，再捞出来沥干。
3、用刷子在烤盘底部刷上一层黄油。
4、铺上一层玉米粒，再铺一层芝士碎，叠铺2-3次，最上面一层铺芝士碎。
5、烤箱预热后，烤盘放进烤箱180°C烤10分钟左右即可。
21小时前
天高任鸟飞 2星
共回答了64个问题 评论
1、并不是所有品种的芝士都能拉丝。能拉丝的芝士叫做马苏里拉芝士；
2、做披萨，还有西式的焗饭等都是用的马苏里拉芝士，只需要放到烤箱加热就能拉丝，并不需要其他处理；
19小时前
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