醋是酸性还是碱性

绝世羙人 1个月前 已收到4个回答 举报
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不想再想了 1星

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酸性。醋也叫醋酸，典型的酸性物质，ph值小于7。醋酸属于弱酸，本身没有强腐蚀性，可以与碱性物质发生中和反应，由于醋酸属于弱酸，与碱反应，不会太强烈。

1小时前

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墮入圍裙 4星

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碱性食物。

醋的主要成分是化学上的乙酸，也就是醋酸，其在化学界肯定是酸性。但在食用时，由于人体内复杂的内环境，通过生化反应变为了碱性。也就是醋被人们食用后，在人体内酶的参与反应下，与各种酸结合，释放二氧化碳和水。由于二氧化碳可以被排出，降低了体内的碳酸含量，从而使体液呈弱碱。

21小时前

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念英伦情 3星

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醋是碱性。

醋的学名叫乙酸在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。然而自然界的造化是神奇的。当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋成了碱性食品。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。

18小时前

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你必须坚强 2星

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酸性。

中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、 镇江香醋 、 山西老陈醋 、 保宁醋 、天津 独流老醋 、福建永春老醋、广灵登场堡醋、 岐山醋 、河南 老鳖一特醋 及 红曲米醋 。

14小时前

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