霸占迩德心 1星
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1.将鸡洗净切块。
2.将水烧开加1勺白酒，不易熟的关节部位先下锅煮8分钟，将余下的鸡块下锅再煮5分钟（大公鸡的话要适当多煮几分钟）。
3.鸡七分熟捞起备用。
4.葱姜蒜切末备用
5.姜葱蒜末拌入鸡块中，加入辣椒油、香油、花椒面、生抽、盐拌匀
6.加入白糖、鸡精、味精,再拌入一勺色拉油腌制一个小时。
7.装盘撒上小葱花即可。
8小时前
回答问题
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