逗呀小逗比 4星
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主料:
猪肉适量(肥瘦)
鸡蛋适量
辅料:
花椒适量
生抽适量
淀粉适量
油适量
做法:
1. 猪肉切条。
2. 花椒适量捣碎
3. 肉中放入花椒末和少量生抽拌匀
4. 根据肉量加入鸡蛋,我加了两个
5. 加入适量淀粉拌匀,淀粉量以拌匀后粉浆包裹住肉为宜,淀粉稍微多一点也无妨。
6. 锅里多放点油,加入花椒粒更香
7. 油热,肉放进去炸直金黄,注意火候,勤翻动,不要糊锅。
8. 出锅啦
14小时前
回答问题
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