柔情绕指 4星
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一、用料
牛肉 400克
西红柿 1个
土豆 1个
本地胡萝卜 4根
蒜 2瓣
生抽 2勺
香油 2勺
二、西红柿炖牛肉（电高压锅）的做法步骤
步骤 1
牛肉切小块，料酒、生抽、香油腌制30分钟。
步骤 2
土豆、胡萝卜洗净去皮切块， 番茄去皮切碎末。，蒜剁碎。
步骤 3
热锅温油，倒入腌制好的牛肉块，中火快炒，盛出。
步骤 4
洗锅，热锅温油，倒入蒜末炒香。 倒入土豆、胡萝卜，继续煸炒，至炒面焦黄。
步骤 5
倒入牛肉，继续翻炒片刻，一起盛到高压锅内。
步骤 6
洗锅，热锅温油，倒入番茄末，放盐，煸炒出汁液，倒入一大碗开水，煮开，直接倒入高压锅内。
步骤 7
电高压锅牛肉功能，完成后，用开盖收汁功能，煮开，即可。
21小时前
深嗳這男孩 1星
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工具/原料
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牛腩 (300g)
土豆 (1个)
西红柿 (1个)
胡萝卜 (1个)
菜油 30毫升
生姜 1小块
大葱 2根
盐 2勺
老抽 1勺
八角 1个
生抽 2汤匙
料酒 2汤匙
方法/步骤
1/10 分步阅读
选择新鲜的牛腩清洗干净，再切成小块。
2/10
准备好配菜，土豆打去外皮，胡萝卜去蒂，西红柿分别清洗干净。
3/10
西红柿、土豆和胡萝卜分别切成滚刀块。
4/10
大葱切成段，生姜切成片，八角洗净备用。
5/10
锅中倒入菜油 ，加入八角、葱段和姜片小火煸出香味。
6/10
倒入牛腩，锅边烹入料酒翻炒均匀。
7/10
放入西红柿大火翻炒，炒到西红柿出汁儿。
8/10
倒入土豆、胡萝卜，调入盐、生抽和老抽翻炒均匀。
9/10
所有的食材一起转到高压锅中，加盖密闭后按下牛羊肉键。
10/10
时间到后不要急着开盖，等到高压锅的气阀自动降下后再开盖，出锅装盘。
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