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原料:
卤肉200克
榨菜100克
油20克
杭椒3个
大蒜3瓣
生姜2片
生抽1勺
老抽1/2勺
豆瓣酱1勺
胡椒粉1克
小葱2根
料酒1勺
做法:
1
备好主食材,榨菜干提前用水泡1小时左右洗净备用
2
配料备好
3
配料切好
4
卤肉切片
5
泡发好的洗净的榨菜干
6
锅里放油,将生姜大蒜炸出香味
7
榨菜干放进锅中炒1-2分钟
8
加卤肉
9
加生抽、老抽、料酒、胡椒粉炒匀
10
加杭椒
11
最后加点豆瓣酱调味
12
翻炒均匀即可
16小时前
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