芒果是酸性还是碱性水果

微笑誰懂 1个月前 已收到2个回答 举报

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芒果是碱性水果。碱性食品中含有较多的金属元素,如钙、钾、钠、铁、镁、锌等,体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物,可缓冲酸性代谢产物。

也就是说,如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物;反之,硫、磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。

22小时前

40

觉悟和慈怀 3星

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芒果是碱性水果,判断食物的酸碱性不是从其口感和感官上来决定,而是含有钙、钠、镁的营养元素摄入人体后,最终代谢的产物呈碱性,芒果中就含有这些成分,故芒果属于碱性水果。

21小时前

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