鲷鱼和罗非鱼怎么区别

1 品种不同

罗非鱼

罗非鱼是丽鱼科罗非鱼属动物，又称非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼，它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。

鲷鱼

鲷鱼有，又名真鲷、加吉鱼、铜盆鱼、加真鲷，体形是：体高侧扁，长度在五十厘米以上，外观呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。

2 生活环境不同

罗非鱼

罗非鱼对环境有较强的适应性，淡水可以生存、咸水也能适应，可生活于不同盐份含量的咸水中，在面积狭小的环境中可以存活，也能生活在水稻田水中，在湖，河，池塘的浅水中也可以生存。

鲷鱼

鲷鱼是深海鱼，生活环境在海底。

3 营养价值不同

罗非鱼

罗非鱼是一种高蛋白的鱼类食物，还含有大量的不饱和脂肪酸，营养丰富，还被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一，口感鲜美，一般人群皆可使用。

鲷鱼

鲷鱼的蛋白质含量不及罗非鱼，但是其中微量元素却很丰富，含有钙元素、磷元素、铬元素、锌元素等矿物质元素，食用后可以为身体补充能量、提高身体免疫力，对身体很有好处。

4 口感不同

罗非鱼

罗非鱼的味道鲜美，食用起来口感好，而且罗非鱼身上刺很少，只有背脊上面一根主刺，食用的时候将主刺挑出即可，不用担心有卡喉咙的问题。

鲷鱼

鲷鱼是海鱼，海鱼都具有鲜美的特性，吃起来非常的可口，鲷鱼外观艳丽，即使不好吃而是具有观赏性的餐桌菜肴。

鲷鱼和罗非鱼并不是同一种鱼，这一点从它们的外观就可以看出来，鲷鱼的颜色是红色，看起来有着圆圆的，而罗非鱼的颜色比较暗，基本上就是灰青色的，另外它们的生存环境也不一样，鲷鱼是典型的海鱼，生活在海洋里面，而罗非鱼的适应能力好，在淡水，海水中都可以生存。