香芋饼怎么炸才酥脆

烧焦的幸福 2个月前 已收到1个回答 举报

我妈嫌我丑 1星

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做法:

1.把芋头去皮切小块放入蒸锅蒸到软绵,压成泥。

2.培根切丁,准备玉米粒、豌豆。

3.锅中稍放点油把培根煎一下。

4.放入玉米、豌豆翻炒一会,炒干水分关火。

5.放入芋头泥,放盐、胡椒粉拌匀。

6.准备面粉、蛋液、面包糠。

7.把芋头泥做成小饼状。

8.依次裹上面粉、蛋液、面包糠。

9.空气炸锅铺上锡纸,放入小饼,180度先炸10分钟,再翻面炸6分钟左右,两面金黄即可。

11小时前

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