西葫芦烧丸子的做法

如烟似水 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

满座衣 1星

共回答了138个问题采纳率：97.9% 评论

一、原料

主料   西葫芦400克

辅料   盐1勺， 洋葱半个， 鸡蛋1个 ，面粉100克 ，胡椒粉1茶勺

二、西葫芦烧丸子的做法步骤

步骤1

角瓜洗干净，圆葱备好，用不完一个圆葱，一半就可以

步骤2

角瓜去瓤，擦成丝，用一勺盐腌渍5分钟

步骤3

角瓜丝攥干用刀剁几下，在加入切碎的圆葱丝

步骤4

放入一个鸡蛋和胡椒粉。

步骤5

放点面粉，不要太多

步骤6

拌匀

步骤7

用勺舀起

步骤8

直接放入热好油的油锅里，翻动，金黄炸熟即可

2小时前

11

我深爱过 3星

共回答了303个问题 评论

食材：

西葫芦1个、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋1个、葱、十三香、胡椒粉、面粉、淀粉、盐和植物油。

做法：

1.把西葫芦清洗干净，将其擦成丝。

2.把西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

3.把豆腐洗干净，捣碎。

4.把腌好的西葫芦丝，攒出水分，倒入豆腐碎，加入少量的盐，胡椒粉，十三香，打入鸡蛋，倒入适量的淀粉和面粉，1:1比例，用筷子搅拌均匀。

5.把搅拌好的肉馅搓成丸子。

6.起蒸锅加入适量的水，丸子放在上面，蒸20分钟即可。

7.西红柿切小块，葱切葱花。

8.起锅倒入适量的植物油，油热放入倒入西红柿，炒出沙，放入适量的盐。

9.把炒好的西红柿淋在丸子上，撒上葱花即可。

1小时前

44
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com