笋焯水后要用水泡多久

绝版猪 2个月前已收到4个回答举报

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需要浸泡大约八个小时左右才可以，时间短的话里面的苦味就不容易去除，如果天气炎热，需要中间不断换水，这样的话才能保证竹笋的新鲜以及苦味

1小时前

共回答了103个问题评论

1、新鲜竹笋要冷水泡八个小时、盐水泡四到六个小时或热水泡三个小时以后才能食用。

2、若在天气炎热时浸泡竹笋，就要注意定时给竹笋换水以免它变质

21小时前

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新鲜竹笋焯水后要泡8个小时左右，才能食用。

新鲜的鲜竹笋去除表皮和两端比较老的部分之后放入水中焯水，焯水后需要放入清水中浸泡，而且浸泡的时间不能太短，否则竹笋食用起来有苦涩的味道。

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多。

18小时前

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共回答了171个问题评论

30分钟的时间，因为烧水后会产生严重的失水，必须泡30分钟的时间才能够保持内部的水分充足，上次会要合理的进行使用，我们

14小时前

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